■ 居酒屋ごっこもまた楽し 近年の冷凍技術の発達には目を見張るものがありまして、冷凍庫と電子レンジさえあればかなり高品質で食味のよいものがいただける時代になりました。ブラインドで食したならば気づかずに過ごしてしまうものが数多く世に出ているわけ…