■ ピー玉と酢豚 ナゾの中華「ピー玉」の正体は 『酢豚』のほうはごくフツーに作ったもので何の変哲もない中華料理でありますが、フォト上方のひと皿はちょっと変わってるでしょ？ね～コレは『ピー玉』と云います。 えぇっ？そんな中華料理は聞いたことがない…