musiaさんに先を越された箕面の名物がボクのトコロにも届いた。 シゴトの都合でご対面が遅れてしまったが、神戸の友人からの贈り物にしばし秋の風情を味わう。 ◎musiaさんの日記『箕面の銘菓』↓ http://blog.goo.ne.jp/musia0322/e/d9414dceebefded9a3f1becb…

久しぶりにバックリと丼モノでいこー！ という気持ちにさせてくれる食材があった。 「ウニ」である。 アルゼンチン産冷凍品とはいえウニはウニなのだ。 辞書をひくと「海胆」「海栗」「雲丹」などと出てくるが、当て字にも個性が感じられて面白いと思う。 海…