『アンティパスト』 セットコースに提供するアンティパストの一例。 シェフがその日のお勧め前菜をいくつかチョイスし、サラダと共に皿に盛り付ける。 これから始まる宴に逸る心を抑制してくれるのか、それとも更にときめきを肥大させてゆくのか。 ゆっくり…

ガスレンジと冷蔵庫を買い替えた。 レンジは奥サマがグラストップを希望されたので少々経済テキに痛かったが、やはり使い勝手はタイヘンによろしい。 たいていの製品についているロースターもコレは上下からのガス火なので魚はもちろん焼き鳥などもお店で食…