2008-05-16から1日間の記事一覧

 鳴門らっきょ

今年もその季節がやってきた。 昨年までは甘酢らっきょは母君におまかせ♪だったのだが、ボクにしてはマメな決断をして「いちおージブンでやらせていただきます」コトにした。 とはいえ泥つきを購入して甘酢も自家製といった本格テキ玄人からは小バカにされそ…

フィットチーネ・甘海老のクリームソース

生のフィットチーネを買ってきた。 乾麺とはまた違うもちもちした食感、コレはコレで楽しいものだ。 ホールトマトの缶詰はだいぶん前に購入してあるのだが、トマトソースを作る決心がつかない。ナニか理由があるワケでもなく、ただ単にズボラをしているだけ…