2011-05-17から1日間の記事一覧

(133) 鮭マヨ焼そば醤油バター味

北海道と云えば豊富な海産物・農畜産物…その中でも鮭は特にイメージ的に代表される生産物だ。物産展のチラシには必ずと言ってよいほどサケの写真がド〜ンと使われ、イコール北海道だぞ!というようなヴィジュアル戦略が常套手段となっているのだな。 それは…

ニク復活への序章・其ノ弐 元祖『鯛めし』

所用で静岡市内のデパートに出かけた。土曜日なのに人の出がイマイチなのはゴールデンウィークのアトということもあったのか、はてまた不況の影響なのか毎日来ているワケではないのでボクには判らなかったが、人混みがキライなタチなので大層都合がよろしく…