2023-10-28から1日間の記事一覧

戻り鰹のタタキ寿司

■ 2023秋は庶民派価格 初夏の初鰹のころからそう思ってはいたのですが、やはり今年のカツヲはお値段が安めに推移しております。理由はいろいろあるようですが主たる原因は例年よりやや小振りな魚体にあるとの事、海水温や海流の変化など回遊性の魚種には思わ…