■ デミグラスソースは秋の色 メンドっちい昼めし作りはお手軽な『カレーうどん』で逃げました。 冷凍庫にあった豚ロースのスライスと、野菜室でシャンとしている青葱があるからオッケー。ツユを作ってS&Bカレー粉赤缶を小さじ一杯、あとは水溶き片栗粉を加え…