ネギやコンニャクで有名な下仁田にも納豆作りをしている会社があった。 北海道産十勝秋田大豆を100％使用しふっくらと炊き上げた後、赤松の経木に包んで炭火の室で丁寧に発酵させるという方法を採る。 群馬県推奨品認定、有機農産物加工業者認定、群馬県一社…

まだまだ出てくる「まんさいかん」ネタ…、昨日は牛肉なのよ。 ヤサイばかりじゃなくって畜肉も売ってるのねー、まんさいかんでは。 遠州牛などといったブランドではないがレッキとした国産牛で「静岡牛」と銘がうってある。ココで牛肉を購入したのは初めてで…