2009-07-17から1日間の記事一覧

 バナナとブルーベリーのシロップ煮

このブルーベリーのビン詰は切らしたくないよね 甘煮なんだけどライトシロップだからさ アイスクリームに乗せても甘くなり過ぎないのがいいな ちょっとキリンさんになり始めたバナナ さっさと食べちゃわないと プレーンヨーグルトと一緒ならサラサラっと… ま…

(140) 北海道遠軽『北海道ポークカレー』

遠軽町はオホーツク海に面した紋別郡にある人口2万人強の町である。海岸線からは約20kmほど奥に入ったエリアなので農業・林業が経済の中心となる。 初夏には“太陽の丘えんがる公園”の芝桜などの花々、盛夏から秋にかけては10haの広大な面積を誇る“コスモス園…

 万願寺唐辛子のトマトソースパスタ

菜園の万願寺唐辛子は母君が苗から育てたものだ。表皮が黒変しはじめたモノも出てきたので慌てて収穫したのである。 黒くなったからと云って腐敗しているワケではなくパリパリと新鮮な様子に違いはないが、ナゼそうなってしまうのかはトーシローの我々には判…