足かけ４日に渡った柚子のポン酢とジャム作りはようやく終焉を迎えた。 母君は「も〜タイヘンなんだから、来年はヤダなぁ」などとコボしてはいるが、なになにコレを食べてみればその考えを改めなければならないコトに気づくハズだ。 ちょっとクチに障る皮の…

すっかり気をよくした先日の豚バラ角煮をまた作ってしまった。 今度はラーメンのトッピングにしてチョ〜こってり勝負をしてみたのだよ。 いや〜美味いのなんのって…♪ 最後の一つになった福井の一力ラーメンはちょっと気合いを入れた一品に仕立て上げようと思…