もちろん行ったコトがあるワケではないが、名古屋のサイアムガーデンはかつてのシャム（現タイ王国）の領事館で、国の登録有形文化財にもなっているという素晴らしい建築らしい。
そんなレストランで食すタイ料理とは一体どんな味なのだろうか…と興味深々で購入したレトルトカレーなのだ。
ほんのりした甘さとキラめくような辛さがバランスしているこのカレーはイスラム文化をルーツに持つものらしいが、タイ南部地方のスタンダードなのだという。
鶏肉を軽くソテーし味に深みを加えてあるのが同国を訪れる観光客にも人気で、このレストランでも現地のレシピを忠実に守って我々にもその楽しみを届けてくれるのだ。
◆サイアムガーデン（タイ料理レストラン・名古屋）
http://www.siamgarden.jp/
◆ヤマモリ株式会社
http://www.yamamori.co.jp/
今朝の富士山
今日も暑くなりそー…
2008.08.11. 06:11 @Fujinomiya-City
