あじろ焼き 各地でこの名称の食べ物は違った意味を持つようだ 徳島ではスジコン入りのお好み焼き 鳥取ではイカのクチを入れたタコ焼き状のもの 三重では秋刀魚をねじって焼く料理と… 静岡ではコレですね 桜海老の粉で風味をつけた醤油で仕上げてあるのよ ち…

暑い夏の間はお世話になった。納豆に葱や豆腐を入れ、フィニッシュに生タマゴを落としてお醤油… 冷蔵庫で冷たくして熱々のゴハンにかけてはザバザバといただくこの食べ方も、残暑のコロには 「もういーや…」 となってしまうのではあるが。 納豆と云えば水戸…

珍しいモノを見つけた、と云うより初めて目にしたナタマメ。 藤枝のまんさいかんにはこんな農産物も並んでいたのだ。 おそらくこの豆そのものを食べたコトのある方は少ないのではないか。一般テキには“福神漬”に入っているカタナの形をしたアレはご存じだと…