法多山の参拝を終え厄祓いのアトで向かった先は、同じ袋井市内にある「デンマーク牧場」だ。
初めて行ったのはもう一年以上前になる。地図で偶然見つけてどんなトコかと興味本位で訪ねたのだが、販売している乳製品の素晴らしさに大ファンになってしまった。
- 高品質の証
そのヨーグルトと牛乳。分離・凝固しているのはクルマに揺られて当家まで帰ってくる間にこうなってしまうからだ。
まるでチーズやバターのように変化した固形成分は、自然な甘みが強く本当においしい♪
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牧場の業務は乳搾り体験などの観光と乳製品の製造販売のほかに“青少年自立援助ホーム”がある。
様々な事情の子供たちに牧畜などを通じての自立をサポートする施設だ。我々が訪問した時も明るい笑顔で迎えてくれた。
牧場と窓口のある「グリーン・グラス」
ジャージー種の乳牛が放牧されている
牧場の片隅で
右のフォト→
初めて行った昨年の三月十八日撮影
春も浅い時期なので現在とは緑の濃さが違う
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デンマーク牧場ＨＰ
http://www11.ocn.ne.jp/~usikko/
もう少し詳しく知りたい方は↓「白いツバサ」
http://www3.tokai.or.jp/masa/denmark/greengrass.htm
