おやつだよ〜っ 干し柿を食べようよ “市田柿”って長野県だよね 干し柿にするとカリウムやカルシウムも多くなるしβカロチンは元の生柿の4倍近くになってるんだよ そう、自然な栄養食品なんだなぁ 探してるんだよね、アノ干し柿 山形の… “蔵王つるし”って云う…

とうとうこのシリーズも100回を迎えてしまった。よく喰ったよなぁ…レトルトカレー。 日本初というより世界に先駆けて量産されたレトルトカレーであり、国民食とまで言われるカレーライスを不動の地位にまで押し上げた功績は計り知れないものがある。 「あな…

神戸の老舗レストラン三田屋さんの“生ハンバーグ”なるものが冷凍庫から出てきた。そう例のミッションはまだ続いているのである。 “生”と表示されているのは食材を練り合わせて成型しただけで加熱工程を経ていない…と云う意味で、流通は冷凍状態で行われてい…