2011-12-29から1日間の記事一覧

 あんぱんとメロンパン

脈絡のない取り合わせのワケはコレをボクに持ってきてくれた友人しか知ることのないものではあるが、そんなことはどーでもよくて、ちょっとした御裾分けのお礼のつもりなのだろう、あちこち走り回って美味しいものを買ってきてくれたキモチに感謝しようでは…

 なんちゃって『チャナマサラ』

ヒンディー語でヒヨコ豆を चना(チャナ)と云うらしい。では मसाला(マサラ)は何かと思えば香辛料をいくつか合わせた調味料のことらしいのね。ふ〜ん、そうか『チャナマサラ』なんていうとなんだか特殊なカンジで有難いインド料理のようだけれど、なんのこ…