2016-02-01から1ヶ月間の記事一覧

短縮形と『小エビのチリソース煮』

近年は何でも短縮したカタチのコトバが多くなって、たまに本来のイミから逸脱してしてしまっているものもよく耳にする。まあたいていは何事もなかったように通じてはいるので初耳でも?みたいなことはなくて、ちょっとドキドキするだけで済んではいるエロお…

お楽しみは翌日の『ビーフシチュー』

手軽にタタっと作れる料理もあるしやたらにテマヒマかかるやつもあって、この『ビーフシチュー』は後者の部類に入るのだろう。作ったその場で食すのは達成感やリアル感があっていいものだけど、その場を離れて時間も置くというのは勢いを放棄するようでもあ…

二番手ですが『鶏手羽先の唐揚』

2月も半ば、バレンタインデーなるイベントはエロおやぢにはあまりカンケーないけれど、確実に冬が遠ざかっているのを感ずることができるようになった。当家の庭の梅も今月になって開花し始め、このフォトを撮影した先週日曜日にはまだオサワリ程度だったけど…

確信は老舗の『天ぷら蕎麦』にある

このところ外食と言えば中華料理屋さんばかりで蕎麦屋さんにはトンとご無沙汰していた。蕎麦はお家ゴハンでも市販の濃縮めんつゆの出来がけっこーイケてるのでさして不満足はなかったのだけれども、なんとな〜く久しぶりに食してみたくなった老舗の味なのよ…