2024-11-01から1ヶ月間の記事一覧

里芋とタコのアヒージョ

■ 指定席 あの~すみません… ココって二日酔いで赤い目のヒトも座っていいんですか? いえボクじゃありませんよ ちょっと聞いてみただけです 指定席 in 市立病院 SONY XPERIA 5 ■ 里芋とタコのアヒージョ 絡め合う濃密な... タコやエビのアヒージョってのは…

角切りステーキ丼

■ 角切りステーキ丼 井川メンパで愉しむ和牛の悦楽 当家最寄りの山梨県系スーパー某OGでは、月イチくらいの頻度で " 鹿児島黒牛の半額セール " という太っ腹なことをやります。まあ元々が高価なのでそう毎度毎度と云うわけにはゆきませんが、それでもボンビ…

サンマー麺

■ サンマー麺 横浜発祥のあんかけ醤油ラーメン こう寒くなってくると熱々のあんかけ麺をはふはふズルズルしたくなるものです。蕎麦やうどんの他にラーメンにもあんかけタイプはありますが、殊に関東地区で有名なのは横浜の『サンマー麺』というものですね。 …

秋茄子の塩炒め

■ 秋茄子の塩炒め スパッと早道しかもストレート 秋茄子の美味しさはこの駄文日記で何度か記述致しましたが、そのトロットロの身肉だけでなくあの鉄紺色の皮ですね、ここがまた見た目と食感を同時に満たすアクセントとなって美味しいわけです。 で、今回のお…

すき焼

■ 神無月富嶽 130年前から観測されている富士山の気象史上 十月に初冠雪がないのは初めてのことらしい いわゆるワースト記録ってやつですな 上空は美しい雲が織りなす秋空なんですけどねえ 6:35am, October 31. 2024. @Fujinomiya-City 神無月富嶽 Nikon NIK…