野菜たっぷり『焼肉丼』

先日作ってみたすた丼のようにガッツリ肉肉肉というのもスバラシいものではあるが、やはり身の丈に合った食事を心掛けるようにしないとイケないのである。


そうもしなければタマにビッグサイズのハンバーガーが食べたいとか、ソレでも足りなくてカップ麺にまでテを出すなどという、ややヤケクソ気味な欲望が突如としてボクに襲いかかってきたとしても咄嗟に対応が出来ないではないか。
しかしそうは言ってもベジタリアン宣言が出来るほど精神テキ強靭さは持ち合わせてはいないし、やはり煩悩の趣くままにニクニクしいモノも食してみたくはなるのである、しかもしょっちゅう…
目下のところ有効な対応策としてはヤサイの摂取量を多くするようにレシピを工夫するしかなく、この日も牛肉の分量は60gとナサケナイ量目で調理に取り掛かった。
玉葱・人参・ネギ・ニラ…生の状態ではゴハンの容積よりも多いヤサイ類をコレデモカと準備しニクと共に炒める。牛肉は申し訳程度なのでマトモに盛りつけするとヤサイに埋もれてしまい
「なにコレ…野菜炒め丼?」
みたいなコトになってしまうのでなるべく上に乗るように神経を払ってしまった。おぉ、いちおー見た目だけはリッパな焼肉丼ではないか♪ しかしニクの下はテンコ盛りのヤサイである。
いや美味しいんですよ、コレだってとりあえず。ニクの旨味や香りはバ〜ンとシミ出ているしね。
でもなぁ…




☆ 忍の一文字あるのみ。年末年始のお楽しみのためにも。応援よろしくお願いしますー





星空と月明かりの富士山
また流れ星を見てしまいました
願い事って叶うのでしょうか…



5:13AM, December 04. 2009. @Fujinomiya-City


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