一口食べてみれば驚きの香りと食感。
先ずは香りがスバラシい。フェンネルやナツメグの強いフックがスパッと決まって爽快、一般市販のレトルトとしては個性は強い方だろうがイヤミな部分がなく上手にまとめてある。
そしてたっぷり含まれる緑黄色野菜に混じってクワイなどの根菜がショリショリと響き心地よい食感なのだ。
ジブンで作ろうとすると膨大なエネルギーと投資を必要とするので、こうしたものを食べようとすればレストランに行くのが手っとり早いが、インド料理店のレシピをそのまま活かしたような出来は同社の「銀座カリー」とは趣を異にし、なかなか本格テキなカリーを手軽に楽しめる。
ゴハンは白米ではなく雑穀米を用いたいし、できればナンやルティをお供にいただきたい。
明治製菓の“まるごと野菜シリーズ”の傑作商品である。
◆明治製菓のウェブサイト
http://www.meiji.co.jp/foods/soup/marugotoyasai/products/curry_koumi.html
