志ほ万

おやつだよ〜っ

赤穂の塩を使ったお菓子なんだって、この「志ほ万」
ほんのり塩味の寒梅粉はサックリ美味しいけど
こしあんも上品な甘みでいいね…
アンコにはけっこう塩が効いてるんだなぁ

元禄時代から伝わる郷土菓子ってコトは
あの赤穂浪士も食べたのかな

◆かん川本舗
http://www.ako-wai2.com/~kankawa/