チリかノルウェーか

■ ノルウェーサーモンのカルパッチョ

一般に出回っているサケ・マス類で今一番流通量が多いのはチリ産ではないでしょうか。抗生物質などがエサに添加されているというウワサも耳にしますが、確たる証拠もありませんし、我が国の厚生労働省がそうした食品に輸入許可を与えているとは思えませんので信ずるホカはないのであります。
脂乗りもよく食味もいいのでボクもよく購入します。ホントはニッポン沿岸あるいは近海で漁獲された鮭のお味がスキなんですけど、食味とお値段は比例しておりまして、なかなかに苦しい選択でもあります。

さてその鮭でありますが、生で食す鮭といえばひと昔前ならばノルウェー産と決まっておりました。もちろん北海道や東北の漁師さんたちはお刺身でいただくそれはムカシから食されていたわけでありますが、残念ながら一般にはあまり出荷されておりませんでした。
そこに水産大国ノルウェーからめっちゃ脂ののったキングサーモンが輸入されるようになり、イッキにそのグルメが花開いたわけです。風味も豊かで美味しいサーモン…あっという間にニッポン人の心を虜にしました。

ノルウェーサーモンのカルパッチョ　　　Carl Zeiss Jena　Pancolar 1.8/50 (Zebra)　　SONY α7

そんなノルウェー産サーモンをよく売っているスーパーがありまして、たいていはチリ産が多いのにナゼかそこはノルウェー産に拘って販売しているのであります。
もうその美味しさは食す前から判っておりますのでかなり前からメをつけておりましてね、先日とうとうジッコーする運びとなりました。フツーにお刺身で食してもいいんですけどね…わさび醤油が洋モノとタッグを組んでサイコーに美味いんですけど…今回はカルパッチョというイタリアンなひと皿に仕立てるエロおやぢでございます。

サーモンのカルパッチョをマフィンにのせて　　　Carl Zeiss Jena　Pancolar 1.8/50 (Zebra)　　SONY α7

あぁ、ホントに美味いでやんす。そのまま食してもイケてますが、ここはクリスティーニ風にトーストしたパンに乗せて食すのが究極の食し方かと。
あれっ？クリスティーニってバゲットのガーリックトーストがベースじゃなかった？
ですよ、解ってますってば。お家にバゲットがなかったんだからシカタないでしょ…かわりにマフィンです。何かモンダイでも？ないですよね、あくまでも " 風 " ですから。
うふ、ガーリックのかわりにサワークリーム塗ってますけどね、これがまた美味いなんてもんじゃなくってさあ…。

#サーモンのカルパッチョ　#ノルウェーサーモン
#おうちごはん　#イタリアン　#鮭料理　#魚料理
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■ 庭風景　　秋へ

晩夏に登場する彼岸花
ずっと咲いている百日紅　そしてハナトラノオ…
みんなそろそろお終い
秋への橋渡しです
　
　

庭風景　秋へ…　　　RICOH THETA SC

たかみさん
キャンバスじゃなくってお皿でお絵かき (´▽｀*)ｱﾊﾊ
お褒めに与り嬉しく思います。実際そんなキブンでいつも料理をしてます。
オマエはドラクロワになったつもりかい…って？ (´▽｀*)ｱﾊﾊ
　
　
　
　
　
　

秋茄子はヨメに…

■ 茄子のミートグラタン

嫁（ヨメ）という言葉が嫌いです。よく聞きますよね、ウチの嫁が…とか。
いったい何なんですか、嫁って。ムカシの家同士が婚姻関係を結ぶことによってその権力や勢力の安泰を図ろうとする行為の結果、その嫁なるものが生まれたみたいに思えてなりません。戦国時代じゃあるまいし、今のこの世の中で嫁なんて言葉は女性蔑視以外のナニモノでもないでしょ、家の奴隷じゃないんですから即使用禁止すべきです。
もうひとつ最近頻繁に聞く旦那ってやつね、これも大っ嫌い。ウチの旦那？アンタは舞子はんか二号さんかい…。ちゃんと「私の主人」って云えないのかね…と思います。おっと、いきなり脱線ですな、本題は秋茄子について書こうと思ったのですけれど、つい「秋茄子は嫁に云々」と云う諺を想い出してしまったものですから。

さて当家の秋茄子です、たくさん採れました。

秋の味覚たち

菜園にはまだまだこの茄子が予備軍としてブラ下がっておりましてね、今回の料理だけじゃなくもういち度か二度は茄子料理をジッコーしてその消費に努めなければなりません。
まあ今回はお気に入りの「茄子のミートグラタン」ってやつですね、お手軽に出来るものですからシゴトで疲れて帰宅してもタタッと出来ちまうところも大変に結構なのであります。

茄子のミートグラタン　　　MMZ BelOMO　HELIOS-44M 2/58　　SONY α7

いいですねえ、美味いですねえ、めっちゃサイコーじゃありませんか。
熱々をはふはふしながら…う～ん、もうよく冷やしたスパークリングワインがイケちゃって困るじゃないのよっ！

リピートしまくりのクラフトスパークリング

冒頭の「秋茄子はヨメに云々」ですねぇ、諸説あって美味いものをヨソモンのヨメに喰わせたくないからとか、カラダを冷やすからってことで体調を気遣って…などいろいろあるようですが、そんなハナシはドッチでもいいと思います。美味しいものはみんなで分かち合ってシアワセな人生を送りましょうよ。

#茄子のミートグラタン　#秋茄子
#おうちごはん　#チーズ料理　#イタリアン
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■ 富士山　初冠雪

昨日とうとう富士山の初冠雪を観測しました
先ずは自宅近くの空き地から一枚…

6:10AM, September 28. 2020.　@Fujinomiya-City

富士山の初冠雪　その1　　　Olympus　PEN-F F.Zuiko Auto-S 1.8/38　　SONY NEX-7

そしてシゴト現場に到着してもう一枚…
反則ワザでフツーのヒトが立ち入ることのできない場所から

6:59AM, September 28. 2020.　@Susono-City

富士山の初冠雪　その２　　　Olympus　PEN-F F.Zuiko Auto-S 1.8/38　　SONY NEX-7

新蕎麦

■ 野菜のかき揚げでいただく " 新蕎麦 "

初秋の山梨で

シゴトで二日ほど山梨県の雨畑（あまはた）地区というところに行きました。南アルプスの麓、静岡県や長野県との県境も間近な山奥であります。
一日目は快晴で初秋の涼しい風が吹く天候、素晴らしいロケーションもあって二時間近くもかけてはるばるやってきた甲斐があったってものです。ところが二日目は Dolphin 接近のさなかの作業で冷たい雨が降る中のキビシいおシゴトなのでありました。

雨畑ダム上流の山並み　　　Olympus　PEN-F F.Zuiko Auto-S 1.8/38　　SONY NEX-7

あぁ早く帰りてえなあ…てっきり雨休工かと思っていたのでヨケーにイヤイヤ感が募るのであります。もう寒いくらいの気候で、昼めしはおにぎりと温かいカップ麺にしたのは正解でありました。そしてポットに入れてきた熱湯をお茶代わりに啜りタメ息を漏らすエロおやぢであります。
近くの山並みに目をやるとたくさんのスギやヒノキがギザギザと稜線を形作っているのでして、沸き立ち流れる雨雲がこの場所の標高の高さを物語るのです。

土産は新蕎麦と饅頭

さてシゴトも無事に終了し家路を急ぐわけでありますが、その前にしなければならないことがありました。うふ、ここまで来たらやはり地元の名産品を土産にして帰らないとはるばるやってきた意味がない…ってねぇオマエさぁ、この日の目的はシゴトじゃないの？
違います、絶対に違います！目的はグルメなお買い物で、シゴトはあくまでも余禄ですよ。…くっ、くたばれエロおやぢ！もースキにしろいっ！

身延で購入した新蕎麦

名物の「みのぶまんじゅう」か「湯葉」を買おうと入ったお店でいくつかの面白いものを見つけてはカゴに入れました。そのひとつがこの「新そば」であります。
そうだよなあ、この時期ともなれば新蕎麦が登場するってもんさ、すっかり忘れていたぜ。いつもソレはお蕎麦屋さんでいただくことが多いのだけれども、かなりムカシに八ヶ岳高原・清里のカンティフェア会場で地元農協婦人部が出店していたお店でいただいた新蕎麦のかけそばね、もう忘れられない美味しさだったんだよなあ…あぁあーゆーのをもういちど食べたいと思っているんですけど。
土産物店の生蕎麦って " ドコにでもあるようなもの " だからあまり期待はしていないんですけど、いちおースーパーで「野菜のかき揚げ天」なんぞも購入してきてソレナリな準備で当家にお迎えするわけです。

野菜かき揚でいただく新蕎麦　　　Asahi Opt.　Super-Takumar 2/55 (Yellow Letter, Early Font)　　SONY α7

おっとおっとおっと！めっちゃ美味いじゃないのよこの新蕎麦！
まるでお蕎麦屋さんでいただくような蕎麦の味、ちゃんと新蕎麦らしい香りと甘みがドキッとするくらいに生きております…ごめんなさいね " ドコにでもあるようなもの " なんてカッテに卑下していて、謹んでお詫び申し上げます。いや～土産物店の生蕎麦、あながちバカにしたもんじゃありませんよ、こーゆー製品もあるんですな。

さてもうひとつのお楽しみはかの地の名物「みのぶまんじゅう」であります。
ごくフツーにある饅頭…所謂 " 温泉饅頭 " ってやつです。ボクが購入したお店も店頭で蒸籠によるデモンストレーションがなされておりましてね、観光客はついついそのヴィジュアルにキャッチされてしまうわけです。

みのぶまんじゅう

しっとりふんわりとした皮、アッサリ目な小豆の漉し餡…温泉饅頭の典型テキなスタイルではありますが、小判型でかつやや大きめな「みのぶまんじゅう」は大変に美味しいものだと思います。
ボクは小豆餡に関しては粒あん派なのだけれども、こいつに限っては漉し餡を容認しようではないか、とにかく美味しいけれど頼りないくらいあっさりしているのでいくらでも食べられそうなキブンになるのです。キケンですねえ、トラップですねえ、強固な自制心が試される瞬間でもあります。
あぁまた喰いてえ…。

#新蕎麦　#かき揚天そば
#おうちごはん　#みのぶまんじゅう
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■ 雨畑ダム上流部

数年前にアソビで訪れたときとは全く様相が変わっておりました
雨畑ダムの改良改築に合わせ上流部も整備が始まっております
大規模な河川改修作業ですね
長い長い工事になるそうです
　
　

雨畑ダム上流部_200919 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

　
　
　
　
　
　

目利き

■ 鯛の姿煮

愛知県産天然真鯛

目利き…というコトバがあります。いろいろな物事に精通していて正しい見立てが出来ることを言いますね。食品ならばその品質であったり食味であったり、また価格とのバランスを上手く見つけ出す能力もそのひとつと言えるでしょう。

よくテレビ番組などで「新鮮で美味しい魚の見分け方」なんてやってますけれど、たいていは目が濁っていなくてウロコや身にハリがあるもの…なんて回答が多いものです。まあソレはソレで間違いはないのですけれど、それじゃあ全部同様だったらドレを選ぶんだい？ってハナシになりますよね。
その場合はテキトーに選んでよろしい、ドレも一緒です…ってのは早計でございますのよオホホ。ジツは似たように見えてけっこー個体差があるってもんです。ボクの目安は頭の後ろくらいから背ビレの辺りにかけてグ～っと盛り上がってるやつね、そーゆのは脂ものっているし身肉もファッティーで旨いのです、もうずっとソレで成功してます。

加えて真鯛の場合はおデコがバ～ンと張ってるやつ、これは強い魚体だった証拠で、ナワバリ内では捕食の寡占状態だったことを物語っているわけです。当然その身も肥えておりチカラ強いお味がするものです。
先日スーパーの鮮魚コーナーで愛知県産天然真鯛 がたくさん並べられておりましたが、やはりその中にもそうしたものがいくつか混じっているわけですよ。うふ、ボクが見逃すはずがないじゃありませんか。

愛知県産天然真鯛の姿煮　　　OLYMPUS　FTL F.ZUIKO AUTO-S 1.8/50 (M42)　　SONY α7

ズッシリと重く弾力に満ちた魚体…もう「姿煮」しかありませんね、帰宅して早速調理開始です。少し濃い目の煮汁でイッキに炊き上げるという料亭の手法でタタっと完成です。
付け合せは菜園のヤサイたち、完熟した万願寺唐辛子と例の三尺インゲンです。ゴボウとかキヌサヤなどが常套句なのでしょうけれどね、ここは旬をインストールしたひと皿にして天然真鯛を盛り上げましょう。
あぁ美味いです。エロおやぢの目利きってのもちいとは自慢していいかな…なんてヨッパで気が大きくなっているせいでしょうか、なんだかヒトに話さずにはいられないようなキブンに苛まれるわけですよ。いけないいけない、謙虚にね、自然体でね、慎み深くね…ヒトの自慢話ほど不快なものはありませんから。
ってさぁ今のオマエ、それなんじゃないの？ う～ん、もしかしたら…はい。

#鯛の姿煮　#真鯛　#天然真鯛
#和食　#おうちごはん
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■ 裾野市から眺める富士山

Dolphin (台風12号) がまだ遥か南の海上にあった今週初め
朝の通勤時にその姿をクッキリと見せてくれておりました
このあとお天気は崩れて雨になりましたが
どうやら Dolphin は東に舵を切ったようでして
今朝は穏やかな曇天となっております

6:31am, September 22. 2020. @Susono-City

裾野市から眺める富士山　　　Olympus　PEN-F F.Zuiko Auto-S 1.8/38　　SONY NEX-7

たかみさん
鯛って女性的な外観とは違って、まるで鎧のようなウロコですよねえ/(≧△≦)ヽ
けっこチカラ技ですよ、鯛のウロコ取り。バッチバッチに飛び散るし…キッチンの小さなシンクは後片付けもタイヘンだし…確かに女性にはニガテな作業かも。
背鰭が刺さって痛かったりするし… (´▽｀*)ｱﾊﾊ
　
　
　
　
　
　

がっつりドカタめし

■ 焼肉ライス

世間一般では本日が四連休の最終日らしいのね…そうしたコトに全くカンケーのない業界でシゴトをするエロおやぢ、ただただ粛々とドカタとしての作業をこなし帰宅するのでありますが、昨日はその帰宅時にかな～りダメージな時間を強要されたのであります。
そう、ボクは富士山南麓のルートを使い帰宅するわけですが、途中で大きなレジャー施設が二つほどありましてね…思い出してはムカつく渋滞！ちくしょ～っ！コッチはシゴトで疲れてんだよ！オラオラ、とろとろダサい運転してねーでサッサと走らんかいっ、首都圏ナンバーズよ！
いつもなら40～50分で帰宅できるところを倍近くかかっちまったじゃないか…あ～そんなに遊びに行きたかったのかい、お願いだからこんな時刻までの遊びはヤメておくれよ、通勤時間帯にウロチョロされると困るんだよ。それに新型コロナだって完全に収束してるわけじゃないんだ、一年や二年遠くまでアソビに出かけなくたって死にはしないからさ、首都圏のヒトはテメーのテリトリだけで遊んでくれないか。

廉売大パック焼肉セット

そんなイラつきと激しいコーフンから解放され、帰宅してシャワー後に飲る黄金泡液体の旨いことったら！茹で落花生をおつまみにグビグビぷは～するのでありまして、ひと息ついては夕食の支度（正確に言いますと晩酌の肴の支度）に取り掛かるわけですね。
魚サカナ魚と続くのもナニですしニク肉ニクと連発もイヤなもんです、そこら辺りは上手くバランスさせながら日々の献立を構築してゆくのであります。それでもやはり疲れたカラダと精神で繊細な料理を作るのはけっこーキツいときもありましてね、もうドカタらしくとにかくがっつり喰えるやつにしてしまうことだってあるわけですね。
そうした時に頗る役立ってくれるのが岐阜県系スーパー某Ｖでよく廉売している " 大パック焼肉セット " 、こいつでチャチャっとパワー付けちおうじゃないか…てのもひとつの解決方法でありまして、先日もジッコーしてしまったエロおやぢであります。

焼肉ライス　　　Nippon Kogaku　NIKKOR-S Auto 1.4/50　　SONY α7

レタスをバリバリっとちぎっては冷水でシャキッとさせお皿に敷いたら白ゴハンをドサっと乗せジャジャ~っと焼きあげた国産牛カルビ＆ロースをバ～ンと乗せてお終いっ！ただし薬味類は事前にキッチリ準備しておきましょうね。
あとは追加の黄金泡ドリンクまたはハイボールなんぞをやはりグビグビぷは~っしながらわしわし喰うだけです。慌てて喰ってメシがこぼれ落ちても気にしません、焼肉のタレがクチの周りに飛び跳ね付いても無視します、左手にグラス＆右手に箸は接着剤で付けたの如く固定されたままでオッケーです、とにかくがっつりわしわしグビグビぷは～わしわしグビグビ…ひたすらその状態が継続されるのです。それは下品で卑しい中高年オトコの晩酌風景であります。

#焼肉　#焼肉ライス　#おうちごはん
#晩酌　#ドカタめし
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■ 庭風景　　タテハチョウとアネモネ

朝刊を取りに庭に出るとアネモネの花蕾にタテハチョウが停まっておりました
翅を拡げた表側はハデなオレンジ色と白や黒の美しいチョウですが
ウラ側はジミな迷彩柄
でもそれはそれでキレイだと思います
母上が申すには前日の夕方からずっとここにいる…とのことでありました
　
　

庭風景　タテハチョウとアネモネ　　　Nikon　Ai AF MICRO NIKKOR 2.8/60　　SONY α7

たかみさん
母性本能をくすぐるダメ男… (´▽｀*)ｱﾊﾊ
だからやっぱり焼肉は高級店じゃなくて、煙が店内に充満してるみたいな庶民のヤキニク屋が一番好きです。
で、633瓶ビールですな！　小さなグラスに注いでクイ～ッと＼(^o^)／　それともホッピーにします？
　
　
たかみさん　
うふ♪「おんな酒場放浪記」のワンシーンみたいですな (´▽｀*)ｱﾊﾊ　
しかしレモンチェッロを御存知とは…サスガです、恐れ入りましたm(_ _)m
　
　
　
　
　
　
　　
　

ヨーグルトで育った健康豚

■ 朝霧ヨーグル豚のソテー

世界自然遺産である富士山の麓「朝霧高原」は今や " 富士宮焼そば " とセットになった観光地ではありますが、ある時期宗教団体を装ったテロ組織の拠点がいくつも存在した哀しい歴史もあり、ヘンなところで有名になってしまったのには戸惑うばかりのエロおやぢでありました。

現在は元通り平和な牧畜地帯となって哀愁のイナカ町の重要な税収源でもあります。
畜産業は乳牛肉牛・養豚・養鶏とオールスターでありますが、その中に「朝霧ヨーグル豚（よーぐるとん）」という個性テキな畜産製品もあるのです。飼料にヨーグルトを含む液状のものを与え育てた健康な豚のお肉なんだそうです。
この駄文日記でも過去に何度も登場させてはおりますけれど、いちど喰ったらもういいや…みたいな食べ物ではなく、ナゼか定期的に食したくなるような美味しさを持つ豚肉なのですな。

先日も朝起きたら急に「あ～ヨーグル豚が喰いてえ」と思ってしまい（いやいやウソじゃありませんってば）母上に今日はJA系マーケットに行って「朝霧ヨーグル豚」を買ってこよう！と提案してしまったわけです。
もう購入する前から " 味付けはシンプルに塩コショウのみのソテー " と決めておりまして、あとはまあお皿に盛りつけるガロニはナニを準備するか…だけのモンダイとなるわけであります。

幸いなことに当家の菜園には " 三尺インゲン " という気紛れ苗購入なのにめっちゃ優秀なヤサイが元気に育っておりまして、これがまた採れて採れて困っちゃうくらい大量にそのサヤをブラ下げているのであります。毎日バンバン喰ってますが、もういくらでも出しまっせ！みたいに次々にその実を繰り出してくるのでありまして、このごろは若干飽き気味になってしまっております。まあそれでもかな～りお味の良いインゲンなので茹でてマヨネーズちゅ～！みたいないただき方で楽しんでおりまして、今回もお皿の一角を担うものとして早速招聘するわけですよ。

マーケットで購入してきた「大根なます」や「キンピラゴボウ」はステキなエキストラでありますが、ブロッコリやトマトに三尺インゲンというレギュラーがしっかりと下支えするプレートになります。なんだかカフェで提供されるワンプレートものみたいな様相を呈してはおりますけれど、エロおやぢが思慮を重ねて意図したものではなく、単なる偶然ですな…ちょっと口惜しいけれどね。

朝霧ヨーグル豚のソテー　　　Arsenal V.I.Lenine　MC HELIOS-81N 2/50　　SONY α7

いや～やっぱり「朝霧ヨーグル豚」は美味いねえ、極上のブランド豚じゃん！しっとり軽やかな風味なのにとても満足感のある旨味、脂身はサラリとしていて爽やかに流れるようにノドを通ってゆく…そんな超良質な豚肉なのであります。
こんなに美味しいのですからヨケーな味付けで汚したくないのでありまして、もうハナっから塩コショウのみというレシピで攻める決断に１mmのブレも生じないのです。
ただねえ、こんな上等な豚ロースを使ってトンカツを作り食してみたい…てな欲望もワキワキなのでありまして、つくづく人間の業の深さに呆れるのですね。オマエだけだよ…って？う～む、もしかしたらそうかも。

◆ 朝霧ヨーグル豚販売協同組合
http://www.siz-sba.or.jp/asagiri/about.html

#朝霧ヨーグル豚　#豚肉のソテー
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■ 庭風景　　彼岸花

異常な気象が続いた今年の夏
それでもよくしたもので時節になればこうして彼岸花も登場するわけですね
昨日まで何もなかったはずの場所なのに
朝起きたら突然この真っ赤な花が在ることに驚くのであります
　
　

庭風景　彼岸花　　　KONICA　HEXANON AR 2.8/100　　SONY α7

たかみさん
ちょうど昨日、シゴト仲間と彼岸花について話をしたところです…異常気象のせいか御殿場市では彼岸花が咲いていないらしいのです。
例年ですと田んぼの畦に彼岸花がズラっと並び咲き、それを前景に富士山の撮影をするカメラマンが集まる場所があるそうなんんですが、今年は未だ誰も…ってカンジらしいですよ。
その昨日、通勤途中で白い彼岸花を見ました (^o^)v

迷った末に

■ 貝のお刺身と戻りカツヲのたたき

ツウはカツヲをフツーに刺身で食すらしいですね、特にカツヲ好きにみられる傾向と聞きます。
エロおやぢはエセグルメのインチキ野郎なので亜流を好むわけでして、カツヲなら " 戻りカツヲ " をタタキにしたものが一番スキなのであります。若葉の頃のカツヲ…初カツヲってやつね…もさっぱりフレッシュな感じでもちろんスキではありますが、やはりＵターン組のＤＢカツヲはたまらなくファットな風味で旨いわけです。

カツヲたたきの薬味

そんなタタキという料理を本場・土佐ではたっぷりのタマネギスライスを敷いた皿に藁で焼き炙ったカツヲの切り身をダ～ン！と乗せ、青葱の小口切りとニンニクスライスをバサ～っとまき散らしては食すスタイルが一般的なようでありまして、どうやらバブル以降は世間の統一テキ構成として飲食店などで提供される風潮があるようです。
それはそれで結構なことでボクもキライではありませんが、何せ偏屈者ですからねぇヒト様と一緒ってのが気に入らないわけです。なんとか ♪今以上それ以上愛されるのに…違う！ なんとかもっと美味しくいただけるレシピはないものかと工夫を重ねてまいりましたが（ウソ）このところ細切りミックスという手段がお気に入りでありまして、今回もその方程式を適用するのであります。ニンニク、ショウガ、ミョウガ、大葉…全て細切りにしてミックスし冷水に晒します。青葱だけは小口切りでタレの柚子ポン酢醤油にもバサッと散らします。

貝のお刺身と戻りカツヲのたたき　　　MIRANDA　AUTO MIRANDA 1.4/50 ( 8-Elements )　　SONY α7

いいぞいいぞ！やっぱり美味いじゃないかコレって！　庭の青柚子もいいシゴトしてくれてます、あぁサイコー。先の細切り薬味をマキマキしてあんぐり食せば Go to Heaven であります。
で、戻りカツヲのタタキは予定通りの美味しさで満足しましたが、スーパーの鮮魚コーナーにはそのカツヲと共に「貝のお刺身　盛り合わせ」なんてのもありましてね、貝好き（いろんな意味で）のエロおやぢとしましては迷いに迷うわけです。カツヲか貝か…どーすんの？…え～いっ！どっちもやっちゃえニッサン！…違う！どっちも買っちゃえ！なのであります。
サイフのことは？　う～ん、明日は明日のカネが舞う…です。

#かつおのたたき　#カツヲ　#貝の刺身
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■ 感染継続

例の流行り病の話ではありません
カラメル風味のスイーツのことです
お店のアイスクリームストッカーには何と三種類もカラメル風味の新製品アイスが…
これは「バスク風チーズケーキ」にインスパイアされたものらしいけど
なんかハマる味だなあ　美味しい
アイスもカラメルに感染継続ちう

牧場しぼり「バスク風チーズケーキ」

たかみさん
おっと、サスガですねぇ…文中の短いフレーズから「ワインレッド…」を読み解くとは！(^-^)/
江戸っ子じゃないんで " 戻りガツヲ " のファッティーなお味が好きです。脂肪分が多いので鰹節には向いていないらしいですね、でもきっと「なまり節」なら一層美味しいものが出来るんじゃないかと…そうだ！今度テメーで作ってみようか「なまり節」＼(^o^)／