波乗りジョニーのお味は？

　口当たりも滑らかで濃縮した豆乳のような旨味と甘みを感じる豆腐でした。さすがにカリスマ豆腐って言われるだけの事はありました。庭の山椒の新芽が芽吹いていたので摘み取ってきてトッピング。まるで初夏のような献立！
　純米酒があると思っていたらストックは本醸造辛口でした。でも「土佐鶴」って好みの酒ですよ。