焼肉定食のアタマだけ

食堂スタイル焼肉

やっと休日がやってきました。そして駄文日記の更新を三日もパスしてしまった後にようやくエントリーしたのに、昨日はまたスルー…いったいどうしたの?てなもんです。
いやジツはその昨日の第四土曜日は本来休日の予定だったのですが、人身事故・職員の武漢肺炎感染・協力業者の不安全行動発覚などによる工事遅れがひと月にも及び、とうとう日曜日以外の休日は全てキャンセルとなりました。元請けゼネコンが施主さんとの納品期日契約を守るためにそうするようです。
一見まっとうな措置のように感じますが、詰め所に貼ってある「働き方改革 週休二日で健康で安心安全な生活」ってポスターは何なんだよ!オマエらの利益のために作業員の健康を無視してもいいのかい?エロおやぢはまっぴら御免だね、何でボクがアンタらの名誉と利益のために私生活を犠牲ににしなくちゃならないのか理解不能です。ペナルティーは自身が請け負い処理するのがスジってもんでしょ。
先週は土日の連休をココロの拠り所にして辛いシゴトもガンバってきたのに、事前告知もなく前日の金曜日に突然「明日はシゴトだから」ってさ、オマエらは我々労働者を人間として扱ってないだろっ!もう怒りバクハツでやんす。

   ◇      ◇   

さてそんな日々を送る肉体労働者エロおやぢでありますが、前述の事案と日常のスタミナ確保はまたベツの話で、まあいろいろと工夫をしては黄金サイダーの美味しい相棒を画策するのであります。

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焼肉と云えば焼網や鉄板の上でジュウジュウと香ばしい薫りやら美しいヴィジュアルを発散するあの料理でありますが、いっぽう市井の一般食堂や町中華では厨房で焼いたニクを皿盛にしてゴハンみそ汁お漬物といったセットと共に提供する『焼肉定食』なるスタイルも素晴らしいものであります。
もちろん前者は大好物に違いありませんが、後者も捨て難い魅力に満ちております、ラブラブ定食スタイルですよ。
まあおうちで夕食ってのはエロおやぢの場合 " 晩酌の一環 " でしてね、ゴハンみそ汁は不要。つまり焼肉定食のアタマだけを喰らふ…と相成るワケです。
八角皿にヤサイ炒めを敷いたらその上にヤキニクどっか~ん!玉子の黄身で華を添えましょう。街の定食屋さんスタイルをオマージュして糸切り唐辛子や香草類などは敢えてトッピングしません。
がっつり喰ってモリモリ元気になりましょう。休日消滅の精神的肉体的ダメージは例のドリンクが癒してくれますから。



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長雨のち猛暑日照り   残暑富嶽


いつまでも暑くてイヤですねえ
毎日のシゴトはもうぶっ倒れる寸前でヤバヤバですが
帰路こうして自宅に到着するころには少しラクになっております
それでも外気温は夕方五時だというのに32℃もあって
残暑の富嶽が涼しい秋を渇望させるわけです


5:04pm, August 28. 2021. @Fujinomiya-City

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