小麦粉を一切使わず、天然スパイスと果実だけの自然のとろみを活かした本格派インドカレーです。
一流インド人シェフのレシピに基づく調理方法を、忠実に再現しました。じっくりアメ色になるまで炒めた玉葱が深みとコクを与えています
メーカーサイトの謳い文句である。ゴロっと大きな肉塊が入っており、サラリとしたソースから突出した存在感が印象テキに目に残る。
本格“派”と名乗っているだけあってインド料理そのものではないが、一般的な食習慣から逸脱しない線をキワドく保っているトコロにメーカーの苦心をくみ取るコトができる。
パッケージの男のイラストはビン・ラディン似なのだが、彼はこのことを知っているのか…とどーでもいー夢想にちょっと笑みがこぼれるランチタイムなのね。
◆株式会社オリエンタル
http://www.oriental-curry.co.jp/
