■ 今シーズンは高いけど
少し時間を巻き戻し DATE を昨年末にセットする駄文日記であります。
お墓参りの後に清水のちょいハイソ系スーパーでお買い物なのですけれど、その日は " 思いっきりカニを喰ふ " ことに決めてあったので、カゴに入れるのは大晦日に予定しているすき焼きのニクやお節料理の食材など、まあココゾとばかりにサイフを開いては平素に於ける倹約の鬱憤を晴らすわけです。
多少気が大きくなっているのでしょう、冷静であればテを出さない福袋もカゴに入れてしまいました…何十年ぶりでしょうか福袋を手にするのは。でもねぇチョコレート大好きですし、高級チョコレートメーカーのメリーチョコレートさんとくれば買わないテはありませんよね。お正月の楽しみにそっととっておきます。
さて昨年末も冷凍ズワイガニのお買い得品を某通販会社で購入してありました。それまではカニと云えば北海道釧路の業者さんから茹で上げチルド配送のハイグレード品を取り寄せておりましたけれど、一昨年何の気紛れか大手某通販会社の新聞広告に手繰り寄せられ思わずエイヤしてしまいました。
ところがそのボイル済冷凍ズワイガニの品質の良さといったらもう！てなものでして食味・実入り・鮮度・塩分…全てが二重マル、しかも今まで経験したことのないお値打ち価格に「来年もココだね」と決めてしまいました。
それで昨年も早々に購入予約しましたが、サスガに値上がりは避けられなかったようでして約二割のプライス増でありました。まあシカタありませんな、このご時勢ですから。それでもスーパーなどで購入するよりはかな～りお得にゲットできて満足です。
う～ん、やはり上等なお味です。平素はなかなか味わうことのない味覚に心躍りますね、うっふっふ～♪ たくさん購入してありますが、やはり初回は解凍してそのまま味わうのが正しいでしょう。北の海の滋味が繊細かつ大胆に押し寄せてきます、喰っても喰っても旨くて永遠に食べ続けたいキモチになりますな。
相棒は地元のお酒、本醸造「富士錦」であります。純米や吟醸などいろいろ種類はありますが、富士錦さんの場合はこの「本醸造」ってやつがカニの風味を邪魔せずにその美味しさを引き立ててくれるわけでして、冬らしい辛口な鮮烈さでズワイガニを迎え撃つわけです。ええ、申し分ありません、飲み過ぎ飛ばし過ぎに注意とは承知しておりますけれど、やはりついついブレーキをゆるめてしまいまして。
■ 師走の庭風景 楓の紅葉～最後のひと枝
先日 " マルチカラーの紅葉 " と駄文日記にアップした楓
他の枝は既にカレカレになって落葉しておりますが
この枝だけは黄金色～真っ赤な紅葉となって最後の輝きを放っておりました
フシギですねぇ…何故この枝だけ?
で…ソレはいいんですけれど
がっつりカニ喰おうじゃん！と大量購入したものが到着した矢先
知人から特大サイズの姿ズワイガニをいただいてしまいましてねえ
そりゃめっちゃ嬉しいんですけれど…どーすんだよって
