■ タスマニアビーフの『リブアイ ステーキ』
少々硬いのが残念であった先日のステーキ、そのままじゃ悔しいじゃありませんか。そうそう、同じオージービーフでもタスマニア産のこいつなら柔らかくて美味いんじゃないか…ってことで、すっかりリベンジ・モードに燃え上がってしまうエロおやぢです。
サイズもお手頃、お値段もお手頃…でもきっとお味はお手頃なんてものではなく、かなりイケてるんじゃいかという楽観テキ希望で購入するわけです。
前回同様にニクのお味をしっかり見極めるためにキホンは塩コショウのみ。ただし梅雨明けしたとは言え猛暑における過酷な労働が肉体の疲労を蓄積させているのでありまして、さらなるパワーアップを目論んでがっつりガーリックのスライスもフィーチャーしてしまうのよ、どうだい文句あっか～！てなもんです。
うっひっひ～、リベンジは成功ですよ！美味いじゃないか。
和牛を彷彿とさせる香りと甘み、そしてかな～り柔らかい。リブアイという部位なので薄くカットしてあると崩れやすい性質があるし、当然火の入り方も早いので、いい色にステーキを焼きあげるにはかなりの修練を必要とするのです。まあいろいろありましてエロおやぢはちょっとそのテのスキルは積んでますからね、真剣にやればこーゆーことだって出来るわけです。うんうん、ヤればデキるオトコ…いや～やっぱりエッチなことしか思い浮かんできませんね、テメーを褒めるのはやめにしましょうか。
お疲れ様のご褒美は当県限定のビールでございます、カツヲで有名な焼津にサッポロさんの工場があるのです。
このビールって本当に美味しいんですよ、元々は登録された飲食店にのみ供与されていたものなんですけどね、例の武漢肺炎の影響なのかその需要がガタ落ちしちゃってたんでしょうね、こうして一般にもその販売を開始してくれましてね。これまでもほんの少量の販売はあったんですけれど、今回はかなりの量が一般市場に…オカゲ様でエロおやぢもその恩恵に与っておりますです、はい。
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