ちゃんぽん

調理器具はフライパンだけ

スーパーで見つけた哀愁のイナカ町・地元メーカーさんの新製品はなんと九州長崎の名物麺料理なのであります。何で富士宮焼そばのナンバーワン製麺所が「ちゃんぽん」を?と思いますが、売れるものなら何でも作って売って儲けてやろーじゃないのよ!てな思惑ではなく、麺に対する愛情とでも言いましょうか、研究熱心さがこんな商品を生みだしてしまったのでしょうね。

もちろん「ちゃんぽん」もけっこースキですから思い切ってカゴに入れました。基本はフツーの「ラーメン」或いは「富士宮焼そば」ですが、たまには「ちゃんぽん」も食べたくなるってもんです。エロおやぢのちゃらんぽらんな性格とは一切カンケーありません、ただこの和洋中一切合切ちゃんぽんしちゃった料理がテキトーに作っても美味しいことだけは確かなようです。

マルモ食品の「ちゃんぽん」

そうですね、ズボラでちゃらんぽらんなエロおやぢにピッタシじゃん!と思ったのは、パッケージのオモテに " フライパンひとつで簡単!" と記載されていたからです。
具を炒める、水とスープの素を加える、麺を投入して煮込む…この3ステップで美味しい「ちゃんぽん」が出来るのならめっちゃラクチンでしょうな、しかもフライパンだけで完結するなら洗い物などのメンドさからも解放されます。
まあソレらしい食材も集めて早速作ってみました。食材のカットなどの下準備を含めても10分程度で完成です、いや~ホントにラクチンなのよ。

ちゃんぽん   OLYMPUS OM-SYSTEM G.ZUIKO AUTO-S 1.4/50  SONY α7

長崎はおろか九州にも行ったことはありませんので本場のお味と比較することは不可能ですが、これだけ美味しいなら間違いないでしょう。コクがあるのにスッキリとしたスープにもっちり食べ応えのある麺、いつもの食事とは全く違う食文化にちょっとコーフンします。
今回は初めていただく麺製品なのでスタンダードなレシピにしましたが、エビイカタコアサリなどをフィーチャーした「海鮮ちゃんぽん」もぜひ食してみたくなりました。ええ、リピート確実な商品ですよ。
そうそう、添付のスープは福岡の食品メーカーさんの粉スープでした。これがまたいいお味でしてね、それだけはサスガに現地モノじゃないとダメだったのでしょう。そういえばマルモさんの製品は焼そばソース以外は社外品を使っておられます。無理せずに良いものをチョイスする方向性もアリ…という成功例かな。
 
マルモ食品工業 株式会社
https://www.marumo-sh.co.jp/
静岡県富士宮市弓沢町235番地
TEL=0544-27-2954


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ご近所散歩  アイビイの壁


コンクリート擁壁にびっしりとアイビイ
すっかり紅葉して西陽にその鮮やかさが強調されています
冷たく強い西風
早くお家に戻ろう

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