■ うれしい復活
強剪定してからサエなかった柚子も年々その花や実の数を増やし、ようやくマトモな数を実らせるようになりました。やはり嬉しいものですね…ちょっと失敗しちゃったかなあ～なんて思っていたものですから、その復活になんとな～くホッとしている次第です。
いつぞやに「師走の早い時期に収穫します」みたいな宣言をしたかと記憶しておりますが、例の殺人スケジュールとんでもねーシゴトに疲れ果て何もする気の起きなかった昨年末、結局は年が明けていよいよ明日からシゴトだよなんて日になってから収穫しました。ダラシのないオトコであります。
まあそんな野郎にも柚子はちゃんと待っていてくれたのでしてね、早速搾っては自家製の " 柚子ポン酢醤油 " を仕込んだり…とその香り豊かで美味しい果汁を存分に楽しんでおります。
