らっきょ

　一週間ほど前に注文しておいた“らっきょ”が届きました。
　鳴門らっきょ徳島県産、生産者のお名前も明記してあります。最近はこういった「顔の見える」商品が多くなりました。それだけ消費者が食味と安全性に対する関心が高くなっている証しなのかもしれません。
　さてさて甘酢もよいのですが、塩らっきょも捨てがたい…じっくり迷って決めましょう。
　尚、らっきょについては VEGE-MASTERさん が解説していますので こちら でご覧ください。

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