フランス菓子店のきんつば


 ♪清水港のォ次郎長は〜♪の清水である。
 富士宮で開催されている“B-1グランプリ”へ行ったのだが、強烈な混雑でとてもレポートなどできる状態ではなかった。
 さっさと諦めてすいているところへ行こう、と向かったのが清水だ。

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 フランス菓子店「ジュメル」と名代の金鍔「甘楽堂」は同じ店であり、電飾看板も両方出してある。
 “きんつば”ではかなり有名らしく遠方から買い求めに来る方が絶えない。


 ヨモギを皮に用いてあり、素朴な小豆あんが包まれている。
 香ばしく焼き目をつけたきんつばは大振りの大福餅ほどの大きさがあるが、質の良い甘味が施されており二つ三つと続けて食べられる佳作だ。




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