久しぶりに叉焼を作った。ラーメン店でよく出てくるグルグルうず巻バラ肉チャーシューってヤツが喰いたくてシカタがなかったからだ。 角煮にするようなスティック状の豚バラしか持ち合わせがなかったがマアいいでしょ、タコ糸でギュギュッと巻いて漬け込みタ…