■ 豆苗と豚バラの炒めもの 再生利用が前提のヤサイ 豆苗ってよく聞きますよね、どこのスーパーでも扱っていますし、町中華さんでも安価で庶民的な炒めものの食材として活躍しています。でもパックを見てもカイワレ大根の大きくなったみたいなものがガサッと…