■ 不確かな記憶 ４歳から18歳まで釧路に住んでおりました。大学に進学して故郷の静岡に戻るまで…モノゴコロつくころから青春時代の大半までを北の港町で過ごしたことになります。 食に関しても様々な経験を得ましたけれど、ことラーメンについては当時は左程…