■ チキンかつプレート ある意味ズル 昨日の駄文日記で公開した『豚バラ生姜焼』はサラめしの代表選手ですが、もうひとつ忘れてならないものに『チキンかつ』というものもあります。 鶏肉は食材原料単価が安い上に四つ足に比べてヘルシーな点が有利でありまし…