2011-05-26から1日間の記事一覧

 たまには“辛ラーメン”でないヤツも… 『海鮮王』

韓国製のインスタントラーメンもなかなかに旨いものだ。国民性もあるのだろうか、麺はどちらかというと柔らかめでスープの吸い込みがいいように作られているみたいなのね。 それもそのハズ、韓国ではチゲのフィニッシュにはインスタントラーメンと同じ油揚麺…

イングリッシュマフィンの『タルタルソース焼』

イングリッシュマフィンはスキなパンのひとつだ。側面をフォークで突き刺して割れ目をつけ引き剥がすと粗い断面が出来上がり、そのままオーヴントースターで焼目をつけてやると、チクチクと痛いくらいにカリリとなりソコにバターを塗って食す愉悦…あぁなんて…