■ お店で食べるのは初めての『フォー』 ベトナム家庭料理 「Hong Ha」（ホンハ） かつて南北に分断され資本主義-共産主義各国陣営の覇権争いの場となったベトナムは70年代に統一を果たし、その後ゆっくりながらも経済発展を続けてきた。共産主義国とはいえ勤…