2021-11-29から1日間の記事一覧

残った鍋ツユで雑炊

■ 翌日の「きりたんぽ鍋」 いろいろな鍋料理をいただきますが、昨年からその美味しさにすっかりハマってしまったのが「きりたんぽ鍋」です。言わずと知れた秋田の名物ですよね、本場では比内地鶏なんぞをお使いになるのでしょうけれど、あいにく哀愁のイナカ…