■ 牡蠣とベーコンのクリームシチュウ 思い出してはいけない事 年越し柚子のチカラをいただいて生牡蠣を食したのは先月の末のことでした。あぁ美味かったなあ…もう一度か二度はいただきたいものですが、その前に加熱調理した牡蠣ってのもまたステージの異なる…