イカは全国の海域で漁獲されているが、水揚げ量は青森県の八戸がダントツ一位で年間20万トン前後、石川県・小木、宮城県・石巻に次いで函館は4位の約3万トンだ。 上位10漁港は東日本がほとんどを占め、西日本では鳥取県・境港が6位に食い込んでいるのみであ…