盆も過ぎて暑さも和らぐと思いきや、今日もまた列島全体が猛暑に見舞われているようだ。
間もなく九月がやってくるが、残暑は「飛び石猛暑」になる模様などと今朝のニュースでは報じている。
食欲もスタミナも切らしてはイケナイが、みんなダイスキなカレーで暑さを乗り切ろう！とゆーコトで「カレー特集」を組んでみた。おシゴトやプライベートで撮ってあったカレーの写真だが、ご参考になれば…。
「チャプチャイ」
ベトナム風野菜炒めのせカレー
とてもホット＆スパイシー
「ふわとろポークカレー」
とろ〜り豚バラがサイコー
時間はかかるが意外にカンタン
「ネパール風チキンカレー」
蒸し煮にしたレッグまるごと
ホネは外して食べましょう
「ミックス・グリルのカレー」
某大手弁当屋メニューのパクリ
ランチやキッズメニューに
「セネガル風チキンカレー」
トマトやレーズン、ナッツなどたっぷり
意外にあっさりしている
“ずらしい”カレーです
「タイ風小海老のカレー」
スパイシーだがココナツでマイルド
タケノコなんかも入ってます
「夏野菜のカレー」
女性に人気のヘルシー・カレー
野菜はなんでもいいんですけどね
「タジン」
モロッコのカレー風味鶏料理
ワインにもよくマッチする
「鶏とうずら卵のカレー」
やわらか地鶏とウズラがメチャ旨
蕎麦屋風の和風味
「ハマカレー」
薄焼き玉子にカレーソース
ハマの下町で愛され続けた庶民派カレー
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