2008-08-01から1ヶ月間の記事一覧
またもコチラの御方のサイトから影響を受けまして… 【絶望ポーカー恋愛編】今ここに、恋愛人生を賭けて絶望ポーカーに挑む者がいる。その男、Art-Foods。ただならぬ空気をかもしだしたこの男は、今から始まるポーカーに命さえ賭けているようであった。その緊…
ハヤリなんですかね だし粉を添付するのが… 富士宮焼そばがもたらした 焼そば界の新たな潮流かもしれないけど ネコも杓子もコレって ちょっとテーコー感じるな 確かに美味しいんだけど… ◆7プレミアムのサイト http://www.sej.co.jp/products/original/index.…
ココナツクリームやパーム油で仕上げたカレーは東南アジアらしい風を運んでくる。 コロコロとカットされた鶏肉とジャガ芋がソースに馴染んでとても食べやすいが、あとから押し寄せてくる辛さはかなりのボリュームで 「美味い美味い」 と調子に乗って食べてい…
早いもので今月も間もなく終わりだ。新緑から初夏へ、そして盛夏と旬の食材を追いかけているうちに、すっかりご無沙汰な料理がいくつも… 麻婆豆腐もその一つで、先日横浜中華街の名店紹介で「景徳鎮」の激辛麻婆豆腐が取り上げられていて 「お〜！コレは前に…
JR富士駅前のビルテナントで営業していた“宗家にんにくや”はビルの経営問題を境に撤退してしまったのは数年前の話だ。 無国籍にんにく料理の店というコトで若者などで賑わっていて一度は行ってみたいと思っていたので残念なのであった。 基本的に店の料理は…
ちょっとトマトを買いすぎて半分グジュにしてしまった。生で食べるにはイキ過ぎなので、え〜いソースにしちまえー！とパスタに決定なのだ。 ナスやピーマンといった夏のチカラに加えて粗挽きのソーセージで味にボリュームを持たせてみる。トマトソースにはガ…
黄金桃だよ 道の駅で売ってたんだ 去年買ったものより色が濃いね ホントに黄金色だ もう少し待って追熟させてから…
Tom-Zさんのブログでこんなんやってましたので早速ボクも。 よくワカンない検査ですが… って、どーせ酒くらって寝ちゃうんですから。 私もゼヒという方は↓で http://u-maker.com/231071.html
博多と云えば数多い名物の中でも横綱クラスは“水たき”であろう。その名店の一つである「華味鶏（はなみどり）」はマスコミで何度も取り上げられる有名店だが、食肉商社が経営に携わっているコトからもその品質が高い評価につながっているのがよく解る。 その…
珍しいインスタント麺を友人が送ってくれた。昭和23年から旭川で製麺を営む会社の製品だが、なんともインパクトのあるパッケージデザインがラーメンという食品のイメージから乖離している印象があるといった話を家族にすると「北海道だから外国人観光客も多…
妹君から食事会を催したいとの電話があったのは昨日の午前中だった。やったね、コレで夕食当番から解放されるじゃん♪と一も二もなく参加表明したのは言うまでもない。 毎年盆と正月には母君や妹君一家と食事を共にするが、たいていはどちらかの家で手料理を…
黄金桃を買ってきたよ 切り口は瑞々しいけどけっこう果肉は硬めだねー こうして半割するのにも けっこう苦労しちゃった
1975年発売のロングセラー、というよりも北海道でのカップ焼そば販売シェアの50％という巨人なのである。 コレがなぜ北海道限定なのかは東洋水産の販売戦略上のヒミツがあるのだろうが、スープ付きというアイデアはぜひ他の商品にも採用していただきたい。 …
輸入食品の安全性が問われる中、国内産であるコトを大きくアピールする商品が増加している。 この冷凍水餃子も“讃岐で作った”というキャッチフレーズが外装に大きく印刷されており、消費者に安心感を与えるデザインに腐心しているようだ。 本来はそんなコト…
清水ではカレーと云えば“モツカレー”を指すくらいポピュラーなカレーらしく、飲み屋のおつまみにも大人気の料理らしい。 モツのカレー煮あるいはカレー風味のモツ煮ではなく、モロにカレールウでモツが煮込まれている。スキなヒトは一杯の肴にコレを注文し、…
“幻のとうもろこし”と呼ばれる白いとうもろこしを入手した。 パールのように輝くツヤと一見未熟かと思われてしまうほどの白さは「ピュアホワイト」の名で北海道からやってきたものだ。 茹でてやると若干黄色味が増すが、実が柔らかいばかりでなく甘みや香り…
今月11日に発売になったばかりの新製品。 驚くべきは“ホントに焼いた”と謳ってある麺だ。本当にホントなのかは限りなくアヤシいが、香ばしく仕上げられているのは間違いなく、ちょっと今までのとは違うゾー！が実感できる。 湯を注ぐと元祖チキンラーメンの…
ピークとされていた一昨日は厚い雲に阻まれてダメだったが、昨夜は雲も切れて月も去ってくれた幸運。 ペルセウスの妖精たちに今年も会うことができたのね。 2008.08.14. 03:53 @Fujinomiya-City Nikon D300 / TAMRON A16 / ISO800 F4 30sec.
￥100で４本も手に入れるコトができたエリンギの出番がやっと来た。大ナメコやブナピーに先を越されたものの、単独でパフォーマンスできるチカラはサスガなのである。 特に工夫をしなくてもその食感は突出して個性テキだ。香りや味はさそどでもないが、若干…
ちょっとお値段が下がってきたね こないだメガーヌ君の退院の帰り路に、清水の美味しい有度梨を買ってこようと思っていたのに 久々のご対面に舞い上がってゃってさ すっかり忘れてしまったのよ コレは茨城の梨なんだって でも今日はオアズケね… 冷蔵庫で冷や…
うどんdeスカイやラーメンdeスカイは知っていたが、レトルトカレーまであるとは知らなかった。 一応JALブランドだが製造元はあのボンカレーの大塚食品である、食べずともその品質が一流であるコトは察しがつくと云うものだ。 なんとなくボンカレーっぽい味？…
道の駅で買ってきたものがもう一つある。天然モノではないがリッパな“なめこ”である。スーパーなどでよくみかける真空パック入りとは違い、ブナシメジのように房が立っている大物だ。 はじめはパスタにしようかと思い椎茸やその他のキノコを追加するつもりで…
今日はね フローズンヨーグルトだよ きみの作ったイチジクのジャムをトッピングしたんだ ほんのり優しい甘さが ヨーグルトの酸味にぴったり でも可笑しいよね シナモンが香るみたいでさ
所用のついでに足を延ばした“道の駅・あさぎり高原”でいいモノを見つけた。観光客でゴッタ返す店内の一角に地元料理店が提供するコーナーがあり、鮮やかな朱色が目を惹く弁当があったのだ。 富士宮のグルメと云えば今では焼そばが真っ先に挙げられるが、ジツ…
もちろん行ったコトがあるワケではないが、名古屋のサイアムガーデンはかつてのシャム（現タイ王国）の領事館で、国の登録有形文化財にもなっているという素晴らしい建築らしい。 そんなレストランで食すタイ料理とは一体どんな味なのだろうか…と興味深々で…
前日の雷雨がしっかり地面にシミ込んだせいか朝のうちは涼しかった昨日、このままイッてくれよの願いも空しく昼ごろにはエアコンのお世話になる気温まで上昇していった。 暑さに負けないように本当は温かいモノを食すべきなのだろうが、昨日はどうにも冷んや…
鰹節粉、フライドガーリック、黒胡椒、チーズパウダーといった個性テキなトッピング小袋が別添付されている汁なし麺。いわゆる“油そば”なのだが鰹節がもたらす魚介の旨みとその他のパウダー類が混然一体となったパワーはムムッ！と唸る美味しさがある。 ノン…
某大手メーカーが女優の菅野美穂を起用し 「ワタシの名前はキーマ♪」 などとＣＭを流していたのはかなり前のコトだ。インドの王宮物語に出てくるようなアチラ系美女の衣装を着せられた菅野美穂は、一体どんなキモチであのＣＭ撮りをやっていたのか…などとエ…
大切に保存してあった生ベーコンがある。 ヤボな用をこなさなければならなかかった昨日などこそ、ココ一番で登場してもらうべき一品なのだ。 先月の中旬に行った清里で購入してきたコレは真空パウチを施し冷凍しておいた。その時は別のハムやソーセージもい…
今日の午後は激しい雷雨だった富士宮ですが 雷雲も去り雨の上がった空を眺めると富士山に異変が… 2008.08.09. 17;:07 @Fujinomiya-City
