■ ピーチ コネクション
スリリングな展開
こんなナマエのスイーツがあるわけではありません、70年代に興行されたジーン・ハックマン主演のハリウッド映画「フレンチ・コネクション」、そのタイトルが単にカッコイイと思っていたので、なんとな～く語呂の良さで『ピーチ コネクション』にしただけなのですけれども、意外にこのスイーツの成立過程がこの映画のストーリイに似ているかな…なんて自己愛が強過ぎますか。因みにこのスイーツ、麻薬とは全く関係ありません。
こうした旬のフルーツを使ったスイーツを思いつきとは云え作って食べようと思ったのは、例によって近所の山梨県系スーパー某OGで恒例のアウトレット品ハコ売りがされていたからなのですよ。正規品はお高いのでなかなかテを出せませんけれど、大きさの不揃いや色ムラそして若干のキズなど、平素自宅で食す分には何らモンダイのない品が非常にお値打ちなハコ売りとなって並んでいたからに他なりません。大小はありますが６コ入りで税込￥1380でした。
桃は半割りにして種を抜き、涼し気なガラスの器に並べます。そこにホーキーポーキーというNZ産のキャラメルバニラアイスをディッシャで落し、あとはパリの街角カフェ風にデコればオッケーですね。この一連の流れが東欧からフランスを経由して米国に運ばれる麻薬のルート形成に似ていて、なんとな～くスリリングな展開であるところが「フレンチ・コネクション」を彷彿とさせるのです。
う～ん、う～ん…おいちー♪ 若干甘みの少なかった桃も、ホーキーポーキーの潤沢な甘さにすっかり補完されて、ジツにリッチな香りと美味しさに満たされています。まあ桃が元々持っているあの香りあってのスイーツですよね、とにかく「桃を食ったぜ～」というヨロコビが強くココロを満たすわけです。
ケチケチせずに１コ分まるごといっちゃえるのもアウトレット品ならではの行為でありまして、欲望に負けて散財したと云うような背徳感もありません。なにより旬のフルーツをタイミングよくいただけた達成感に包まれるのですよ。
■ 文月の庭風景 センリョウに空蝉
蝉の羽化もいよいよ本格的に始まりました
毎日のように庭のあちこちでこうした光景に出会います
朝陽を浴びる空蝉の姿にはロシア製のレンズによる斑な虹ゴーストが被さり
早朝からいきなりの暑さに見舞われている様子を物語るようでもあります
