■ チキン南蛮バーガー
自家製したのはソースだけ
スーパーで朝食用の角食パンを見繕っている時に見つけたのが " ハンバーガー用のバンズ " でした。そりゃそうだよな、自宅でそーゆーモノを作るヒトだっているだろうし。
そしていつもはそういったパンには見向きもしないのに、ナゼかその時に俄然ヤる気が出てきてしまったのであります。もう誰でもいい！今スグにでも…って方向が違うと思いますけど。はい、元へ。
バンズを手にしたら、あとは適当なハンバーグがあればいいのよ。ヤサイは常備してるし、ソースもチャチャっと作ればいいんだもんね。何でも手造り派の方からはお叱りを受けるかも知れませんが、まあ所詮ファストフードですから。
ところがそのハンバーグ、都合のいい大きさや厚みのものがないんですね。牛挽肉をコネてテメーで作ればいいんだけど、なんだかそれもメンドだし…って時に目に飛び込んできたのがチルド配送の既製品 " チキン竜田揚げ " なのであります。一般的な唐揚サイズではなく、ゴロンとデカいサイズなのよ、おぉ～いいじゃないか。即座にミッションは変更され『チキン南蛮バーガー』となるわけです。笑えるくらいノンポリ、軽いオトコです。
バンズを軽くトーストし、ヤサイを何種類か載せたら温めた件の竜田揚げを重ね、かけるソースは刻みピクルスと粒マスタードにマヨネーズぶちゅ～！でお終い。あ～あっという間にランチの出来上がりだぜ。自家製したのはソースだけってテ抜きだけど、美味しかったからヨシとします。
でもせっかく買ってきた冷凍フライドポテトを作り忘れてない？
う～ん、そのことには触れないでおいて欲しかったな、せっかく知らんぷりしていたのに。
■ ちょっとお散歩 February 06. 2024.
午後から天候が回復するという予報
まだ小雨模様だけど見切り出発した散歩
川の土手を歩いてゆくと水門が見えてくる
う～寒いなあ…お出かけは失敗だったかなあ
川面には水鳥たちが集まっていました
皆上流を向いてはときどき潜ったりもしています
カモにバンなど数種類の野鳥がいて
子育て中途の若鳥もちらほらと
