2017-01-01から1年間の記事一覧
もう脳味噌がシビレてぶっ倒れそうになっていたこの数日間、昨日もかな〜りヤバい警報が点きっぱなしな熱中症モニターなのである。設置してある場所は日陰で風通しも良く地上１メートルほど、だから誇張されることもなく気象予報をやや上回る数値である。お…
昨日は「処暑」といって二十四節気のフレーズがスタートする日だったのよね。期間は九月の六日まで、この間に暑さが収まり次第に秋めいてくる…ってハナシのはずなんだけど。ところがいったい何の恨みがあってこんな猛暑にしてくれるんだいっ！と誰彼となく八…
ヒトの悪口ばかりを発信するのは如何なものかと思うけれど、やっぱり耐えられない事柄もあるのであって…今朝のニュースで知ったこのこともソレなのよね。 出発が遅れた飛行機で「神対応」だってさ、機内アナウンス用の設備を使って歌を披露したそうな…。カッ…
お墓参りも終え予定通りに美味しいランチ…となれば帰宅しての夕食作りに気合を入れるのは難しいものだ、と云うことでお買い物は手間要らずのテイクアウト握り寿司になるのよね。それでも握り寿司だけじゃナニなのであって、前菜というかちょっとした肴も見繕…
今までいろいろな国のビールを楽しんできたけれどイタリアのものは初めてかも知れない。横綱ドイツを筆頭に人気のベルギー、堅実なオランダ、ライトなアメリカ、そして近年注目度アップの東南アジア各国産…とキリがないけれど、考えてみればラテン系ってビー…
願いが通じたのか、お墓参りを予定していた14日だけ降雨がなかった。う〜むコレも平素の行いかな…ってねえ、もしそうだとしたらお天道様もずいぶんな筆の誤りをしちまったってことにならないかい？ まあそれはヨシとして、ご先祖様の供養を終えたアトは静岡…
新聞朝刊の折り込みチラシはヤキニクだ！寿司だ！ウナギだ！と御馳走ばかりが掲載されていて目の毒なのよね、しかもそれらはどれも大皿盛ときてる。まあイナカに帰省して久しぶりに顔を合わせる三世代とその一族郎党…みたいなご家庭が多いのだろうからそうな…
このソースの名称がアラビアータではなくアッラッビアータであることは過去の駄文日記にしたためたことであるが、考えてみればそのころはよくパスタソースを自家製していたものだった。 Tokyo Kogaku RE.Auto-Topcor 1.8/58 @ SONY α7今ではこうして自家菜園…
リア充をＳＮＳにアップする…ってのが近年の人々の流行りらしい。ホントにリッチで充実している方もいらっしゃれば、ミエ張ってバーチャルとリアルをすり替えているヒトもいるようだけどさ。まあヨソの庭の芝生はキレイに見える…ってことをお忘れの方が多い…
甥が帰省した折に手土産として持ってきてくれた「カエルまんじゅう」である。残念なことにこの日はシゴトで彼とその家族に会うことは叶わなかったけれど、なかなかにユニークなものを選んできてくれたものだと感心した。だいたいこのテの菓子は観光地の土産…
雨でシゴトがキャンセルになることはよくあるけれど、やっぱり遠方の現場に到着してからのドタキャンは勘弁してもらいたい。まあ誰も好き好んでそーゆーことをするわけではないのだから仕方がないって云えばその通りなんだけどね、やっぱり時間や費用そして…
迷走台風５号NORUはニッポン列島に上陸してからは意外にマトモな進路をとり、ついには日本海に抜けていった。オカゲで静岡県はその猛威の直撃を受けることもなく、まあフツーの低気圧並みの降雨量で済んだわけである。7:06AM, August 09. 2017. @Iriyamase,F…
テレビのニュースでは散々迷走した挙句ニッポン列島の南端から本州までナメるように北上する台風５号NORUの猛威をレポートしている。今朝の情報ではエロ将軍がお住まいになられている福井県方面へ向かっているようだけどね。 昨日から風雨が強くなっている静…
先週の某日、ものスゴい暑さの中で熱中症になりかけてしまった。そう激しい作業でもないのに、ほんの少し動いただけで息が切れ呼吸さえ困難になるが、あ〜未だ大丈夫…と思っているうちにキモチ悪くなってきた。日陰の風通しのよい所でしばらくフリーズせざる…
スーパーでもデパ地下でも精肉コーナーに行けば未加熱の味付け肉を売っている。購入して帰宅してからはメンドな支度や神経を払う調味料造りなどせずともフライパン或いはオーヴンで即調理開始ってのが有難い。 ところがねぇ、偏屈者としてはそーゆーイージー…
鶏肉は安くてお手軽なのでよく利用する。サスガに生でお刺身ってのは機会が少ないけれど、自宅で調理するものは煮ても焼いても揚げても良し…ってことでボンビィの大いなる味方なのだな。一番カンタンなのは鶏肉とヤサイをゴロゴロっとカットして、そのまま天…
ここ半年以上、もしかしたら一年近く食していなかった“ソース味の焼そば”を作ってみた。何の拍子か気まぐれにやってみた「塩やきそば」を大いに気に入ってしまい、以来ソレを食べ続けていたのよね。そろそろ原点の『富士宮やきそば』を…と思いつつ、なかなか…
高齢のご近所さんがお亡くなりになった。同じ町内に住む方と云うだけでなく、父の後輩にあたる方でもある。 未だお元気であったころ父の訃報に駆けつけてくれて、父の名を呼んで泣き崩れた姿が印象的でもあった。同じ会社・同じ職というだけでなく先輩と後輩…
梅雨明けしてしばらくたつのに、この蒸し暑さはいったい何なの？ってカンジの先週だった。動かなくてもじんわりシミ出す汗…背中や額そして項に熱い液体がタラリタラ〜リと流れてゆくのがはっきり判るし、カラダを動かし始めればもうそれは噴出ってものに近く…
食料品のお買い物などで自宅近くをクルマで走るだけで「こーゆーバカってどんだけいるの？」みたいな状況なのに、ましてや伊豆半島の付け根の方までアシを延ばしたりもすれば想像を絶する憂鬱な遭遇があるのよね。何をそんなにアセってるんだい…みたいなせっ…
焼茄子と云えば皮つきを丸ごと直火で炙り、アチチっと言いながら焦げた皮を剥きその翡翠色をした身肉を食す…ってのが定番なのだけれど、スライスあるいは半割りにしてフライパンで焼いていただくのもまた美味しい食べ方なのである。 焼肉屋さんなどでは“焼ヤ…
よくある料理でもある。先日も某国営放送の静岡局で旬の食材を使った料理を紹介するコーナーがあってこいつを紹介していた。ただ正しい知識と正確さを要求される某国営放送にもかかわらず「イワシのピザ」と紹介していたのがとても残念なのよね。「ピザ」と…
エネルギーの蓄積は肉体及び精神共に使い果たし、すっかりゼンマイがキレた状態の土曜日。そこに炎天下の肉体労働なんてフツーじゃ出来ないよな。しかしお人よしのエロおやぢはスコップ作業が辛そうなシゴト仲間に「替わろうか」とつい言ってしまった。それ…
ここ数年、わが国のEEZ内での漁獲高が激減しているイカである。 理由はいろいろとあるようだけど、主たる原因はやはり経済力と軍事力を背景にアジアの海上覇権を目指す人権蹂躙大国と、飛び道具の開発配備に熱心なチンピラ独裁国家による大船団の操業が違法…
梅雨明けしましたね。べつにそうなったからといって涼しくなるわけじゃないけれど、なんとな〜くベタベタした感じが薄らいでいるのは気のせいではないと思うのよ。シゴト先には「熱中症指数モニター」ってのが設置されていて、いちおー現在がどんな状況にあ…
当家のサルスベリはちょっとのんびり屋さんなので、街路樹などのサルスベリがしっかり咲きだしてからしばらくしてようやく咲き始めるのである。ええ、今年もやっと開花です。 このピンク色が梅雨明けのインジケータで、もうそろそろかな〜とは思うんだけど、…
このところ激しい天候不順が各地を襲ってはいるけれど、ニッポンには明確な四季というものがあって人々はそれにあわせた生活をしている。食に関してもそうした生活スタイルが影響を及ぼしているのであって「旬」というものの存在がこの国の料理に深い彩を与…
近ごろはクルマの運転で右左折の時に方向指示灯を点滅させないバカが多くなったなあ…と思っていたら、やはり静岡県は日本イチそれをしない県なのだそうである。もうテメーのことしか考えていないんだよな、性別世代に関係なくそれは存在してるしねえ、困った…
梅干しを漬けるための「赤シソ」を買いに農民市場へ行った。例によって他にもいろいろと買い漁ってしまったけれど『トウモロコシ』は今シーズンの初物だ。 かなり前からスーパーの店頭には並んでいたものの、一本が2〜3百円もするハシリにはどうしてもテを出…
岩手県三陸で漁獲されるワカメの旬は春先から初夏にかけてと言われている。ってねえ、もう過ぎちゃってるじゃないのよっ！ はいはい、仕方ないじゃありませんか、ちょっとうっかりしてましてね〜気がつけばこんな時期だったんだからさ。そして思い出したその…
