一般テキなイメージだとキノコは秋ってカンジなんだけど、本当の最盛期は盛夏のころから台風が多発するころまで。特に大雨のあとに気温が上昇した朝などは意外にヒトの生活エリアに近い場所であっても大量に発生していたりもする。 なのに秋というイメージが…

何年か前に静岡市内の輸入食料品店で見つけて使ってみた“燻味塩”、読んで字の如しで燻製風味を付けた塩である。塩を燻製にしてどーすんだよ…と思うかも知れないが、これを調味料として使った時の凄さと云ったらもうっ！てなカンジで効果はかなりキョーレツな…

昔ながらの“ミックスピザ”を作ってみたとか、まあいろいろと寄り道はしているけれど結局はスタンダードなピッツァに落ち着くのである。便利な世の中になったもので、哀愁のイナカ町であってもスーパーに行けばピッツァクラストの数種類は必ず置いてあるもの…

このカップ焼そばが発売されてしばらく経ってしまった。もちろん発売直後に「！」と購入してあったのは当然のことだけど、なんだか食べそびれていたんだよね。タテ型デザインからヨコ型になりコンビニで初めて見かけた時は従来の「ペヤング・ソースやきそば…

エロおやぢによく似た趣味を持つ知人、変わったレトルトカレーやヘンタイ系カップ焼そばを見かければ必ずカゴに入れてしまうという性癖の持ち主なんだけど、先日も彼がそれらのちょっと変わった新製品をいくつか持ってきてくれたのでボクもそのお返しの品を…

竹田というナマエを聞いて真っ先に連想するものは時代によって変遷してきた、ボクの場合はね。 中学生の頃は「竹田の子守歌」、フォークソング全盛時代の“赤い鳥”がレコード化し大ヒットしたあの曲です。なんだか歌詞に問題があって放送禁止になってしまった…

先日シゴト帰りに地上波テレビの民放番組を視聴しながら運転して帰った。某国営放送はニュースの時間帯なのに高校野球の中継なんぞをやっていて（興味ないんだよね…）とシカタなしに選局したのがソレなのだな。 その番組はリタイア後の新生活とかあこがれて…

今や全国テキに有名になってしまった『富士宮やきそば』ではあるけれど、各地にその模倣犯というか「そりゃ違うだろ〜」みたいな偽物もやはり登場していて“富士宮やきそば学会”でも警鐘を鳴らしている。 かく云うエロおやぢも正統派富士宮やきそば及びギリオ…

ちょっと前にふと思い出して（近いうちに食べに行きたいな）と考えていた山中湖のうどん屋「天めん」さんにお邪魔してきた。盆休みでずっと家に引きこもっていてもしょーがないし母上でもお連れしてドコカに…という場面での切り札なのであった。 どよんと湿…

なんでもランキングにしてみせるのが好きなニッポン人だけど、そーゆー社会風潮を毛嫌いしつつもつい気になって見てしまうものもある。例えばネットのＲＳＳリーダーにしている某サイトのニュースヘッドラインの中に「モテ外車ランキング」などというものが…

サラリーマンの昼めしを“サラメシ”と呼ぶなら土方…ヒジカタではなくドカタね…の場合は“ドカメシ”になるのだろうか。世間一般ではドカチンなどと卑下され蔑んだ眼差しで見下されるケースの多い土方＝建設土木作業員、確かにしょーもない野郎も多くて仕方のな…

このところは自家製のカレールウが中心で、たまにレトルト製品を食したとしてもごくフツーの…つまり3Pで幾らとかの廉売商品を“焼カレー”にて食すということが多かった。そうは言ってもスーパーに行けばレトルトカレーコーナーでは怠ることなく新製品のチェッ…

盆休みに入る前の最後のシゴトは某現場で楽勝に…という思惑だったけど、まあ人生ってのはそうカンタンには済ませてくれないものなのであって、結局テメー独りで違う現場のフィニッシュを仰せつかった次第なのよね。そこは半島の先端にあるダダッ広い空き地で…

体育会系の行事にはあまり興味はないのだけれど、いちおーニッポン国民として国威発揚スポーツ国際大会の中継なんぞを見ていると聞いたことのないコトバがいくつも登場してくるのである。 1964年の東京オリンピックのころは体操競技などで難易度の高いものを…

猛暑とオリンピックでカオス状態になっているニッポンの八月だ。エロおやぢもなんとかギリギリでその熱地獄をかいくぐり、本日から“盆休み”ってのをいただいている次第である。 シゴト中の昼めしは体温が上昇し過ぎているためかフツーの弁当ではノドを通って…

そんなワケですっかり妹夫婦のお世話になってしまった…すっかりどころじゃないよなあ、もう突然神輿に担ぎ上げられ慌て躊躇う門外漢状態ね…母上の誕生祝い食事会だったけど、日ごろお世話になっている母上への御礼というか、まあ有り難いと思うキモチとして…

母上はこの八月で齢82となった。聴力はかなり衰えたし体のアチコチに言うところはあるけれど頭脳は明晰、まあとりあへずは元気に暮らしているので甲斐性のないバカ息子は大いに助かっているのだな。当家から歩いて数分のところにあるステーキハウスにでも連…

ようやく関東東北も梅雨明けしニッポン全国爽快モードの土用丑なのであった。暑い暑いと言いながらもやはりジメジメ感のない暑さならちょっとはガマンできるし“ウナギの蒲焼”もいっそう美味しく感じるに違いない。 静岡は梅雨明けしてからも雨天が続き、まあ…

キュウリがバカみたいにたくさん出来てしまっていることはお伝えしているけれど、その他のヤサイもぼちぼち収穫できていてなかなかに実り豊かな当家の菜園である。このところ収量が増加しているものは茄子・ピーマン・パプリカ・トマトといったところで、枝…

母上が河口湖のちょいと上にある高級ホテルに宿泊してきた。沼津にお住いの妹殿と一緒にキブン転換ということらしいが、リッパな造りの庭や高級食材オンパレードの懐石夕食にかなり満足なご様子なのであった。土産はそのホテルのロビイで販売していた『花ま…

昨日は夏の土用丑ってことでニッポン全国うなぎの蒲焼フィーバーだったんでしょうけどね、まあその話題はちょっと置いておいて熟成させてから。今日はその親戚みたいな食材「あなご」のお話を。 “あなご”もボクの大好物と心得る知人は先日の“ままかり酢漬”と…

シゴト帰りに立ち寄った哀愁のイナカ町スーパーで『カツヲのタタキ』が特売となっていた。そいつが大好物でたまらないエロおやぢはカゴに入れようかヤメようかと散々迷った挙句に見送りを決定した。ナゼならこの日は近海モノの“お頭つき真鯛のアラ”も値引き…

非常にヒトの影響を受けやすいタイプです…と言っても食い物だけのハナシですけどね。その他の面に於いては頗る頑固かつ偏向テキ嗜好そして人間のスキキライが年々激しくなっているエロおやぢである。 食べ物のスキキライは皆無で庶民派から超高級グルメまで…

“ままかり”を知らないヒトはいないと思うので詳細な説明はパスだ。しかもひとムカシ前は岡山を中心に瀬戸内地方だけで販売されていてけっこーな珍味だったけれど、今は比較的ドコでも入手できてそう珍しいものではない。 ボクも時折哀愁のイナカ町スーパーで…

日々朝食は堂々白米である。味噌汁・漬物・納豆・焼き魚…由緒正しきニッポンの朝食だぜ。ってベツにパンだっていいんだけどね、シゴトが肉体労働系なのでハラもちがよくないのよ。ん〜なワケでパン食は休日の朝食にってことにして、なんとなくケジメをつけて…

世間一般だとお盆は八月中旬というのが常識なのだろうけれど、静岡の港町・清水ではその前の月の七月というのがムカシからの習わしだ。明治政府の新暦施行で多くの地方都市は八月盆になるわけだけど、ナゼか東京・神奈川・静岡・愛知などは旧暦盆がそのまま…

昨日からニュースの時間にかなり割り込んでいるスマホ用のゲームね、そんなに大サワギすることかい？って思うのよ。ボクはスマホのゲームなんて全く興味がないのでカンケーないし、だいいち他にやるべきことが山積しているのでそんなコトやってるほどヒマで…

このところ“焼き鳥”と云えばコンベクション・オーヴンの天パンに鶏肉と根深葱を並べ塩コショウを振って焼く…という、まあ言わばテ抜きみたいなものばかりをやってきていた。美味しくないなら即中止なんだけど、こいつがまたけっこー旨くてそんなに文句はない…

待ちに待った“梅雨明け”である。静岡を含む東海地方だけでなく全国テキな広い範囲でイッキに梅雨明けしたようだ。長かったような短かったような…そうねえシゴトに没頭してたから意外に早く終わった気もするけど。 そんな梅雨の真っ只中、8年使ったデスクトッ…

脳ミソがシビレるくらい暑い日々が続いた。炎天下のシゴトはやっぱりキツいよね…と休日ともなれば何もかもヤル気というものが失せ、冷房の効いた部屋でダラダラと過ごしちょっとでも疲労の回復に努めたいところではあるけれど、なかなかにそうも言ってられな…